![certificato di azienda biologica](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/05/foglia-biologica.png)
V i n i B i s s o n i
L a R o m a g n a c o m e N a t u r a c o m a n d a
![azienda vitivinicola biologica certificato di azienda biologica](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/elementor/thumbs/foglia-biologica-p7al04ja1hrtbu37e8i1hte89ds7ef1afy1w738n82.png)
![](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/B.png)
LA CANTINA
S c o p r i l a c a n t i n a , g u a r d a i n o s t r i v i n i
![sangiovese di romagna](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/03/cantina.jpg)
![vigneti albana bissoni](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/IMAG4590-scaled.jpg)
Il sogno di Raffaella Bissoni era valorizzare Sangiovese e Albana, i vitigni tipici della Romagna, per creare vini di qualità attraverso un paziente lavoro in vigna, rispettando la natura e i suoi cicli, mettendo in ogni bottiglia la passione e l’amore per le cose fatte bene.
Così, nel 1988, sul meraviglioso colle di Casticciano, un balcone affacciato sul mare e sul borgo medievale di Bertinoro, ha dato vita alla Cantina che porta il suo nome.
E ancora oggi lavora seguendo gli stessi valori per realizzare lo stesso sogno.
![sangiovese_bissoni-riservadef sangiovese_bissoni-riservadef](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/sangiovese_bissoni-riservadef.png)
ROMAGNA DOC SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA “BISSONI RISERVA”
![Sangiovese di Romagna Riserva Sangiovese di Romagna Riserva](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/vino3.png)
ROMAGNA DOC SANGIOVESE BERTINORO RISERVA “VIGNA COLECCHIO”
La Riserva “Vigna Colecchio” è l’espressione di tutte le potenzialità del Sangiovese. L’affinamento in barrique nuove di legno francese dona note complesse e particolarmente fruttate, mai invadenti, che si armonizzano con la componente tannica del Sangiovese e donano complessità e profondità. Pugne, amarene, spezie sono protagonisti nel calice. Da degustare almeno 4 anni dopo la vendemmia, molto longevo.
![Sangiovese di Romagna DOC Superiore Sangiovese di Romagna DOC Superiore](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2020/08/vino5.png)
ROMAGNA DOC SANGIOVESE BERTINORO “GIRAPOGGIO”
Vino fresco, giovane ma già intenso, ricco di profumi di ciliegia e piccoli frutti rossi, fine ed equilibrato. Da degustare dopo 2-3 anni dalla vendemmia per favorire una sua migliore espressione.
![albana di romagna docg passito albana di romagna docg passito](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/vino2.png)
ROMAGNA DOCG ALBANA PASSITO
Albana passito ottenuto con il metodo di appassimento su pianta. La Botrite Nobile dona profumi di zafferano, miele, fichi secchi, datteri e confettura di albicocca. I tannini, di rara complessità per un’uva a bacca bianca, evitano che il vino risulti troppo dolce, e gli conferiscono classe e raffinatezza. Si consiglia l’abbinamento con formaggi stagionati e erborinati, foie gras, ma anche torta al cioccolato e pasticceria secca. Da degustare almeno 3 anni dopo la vendemmia.
![sangiovese di romagna passito sangiovese di romagna passito](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/vino1.png)
VINO ROSSO DA UVE STRAMATURE
Vino passito da uve Sangiovese raccolte con vendemmia tardiva, prodotto solo in poche selezionate annate. Adatto all’abbinamento con cioccolata, formaggi stagionati, cacciagione e come vino da meditazione. Da assaggiare almeno 3-4 anni dopo la vendemmia, molto longevo.
![agricoltura biologica naturale conservativa](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/08/IMAG4590-scaled-1-768x431.jpg)
Agricoltura biologica naturale conservativa di Vini Bissoni
VIni Bissoni porta avanti una filosofia di agricoltura non solo “biologica” ma “naturale conservativa”
![agricoltura biologica naturale conservativa](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/08/IMAG4590-scaled-1-768x431.jpg)
Agricoltura biologica naturale conservativa di Vini Bissoni
VIni Bissoni porta avanti una filosofia di agricoltura non solo “biologica” ma “naturale conservativa”
gallery
G u a r d a l a n o s t r a G a l l e r y
Raffaella Bissoni ha deciso di lasciar vivere un ecosistema di piante spontanee, fiori, insetti e animali che contribuiscono a dare complessità al terreno sotto ai vigneti. Nella tenuta c’è un tripudio di fiori e piante spontanee, i grappoli maturi troneggiano sulle viti, gli insetti volano tra i filari e lepri e caprioli sovente sfrecciano tra le viti, trovando rifugio nel vicino bosco.
![raffaella bissoni](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/03/raffaella-bissoni.jpg)
“Siamo ospiti su questa terra e ne siamo custodi. E’ doveroso rispettare tutte le forme di vita e vivere in armonia con l’ambiente, per consegnare un mondo migliore alle future generazioni”
Raffaella Bissoni
VINI BISSONI
I l T e r r i t o r i o
![](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/03/territorio_home.jpg)
![](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/B.png)
I P r e m i
![FB_IMG_1649911408822](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/04/FB_IMG_1649911408822-150x150.jpg)
![2011-IWSC-ORO](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2011-IWSC-ORO-150x150.jpeg)
![2012-IWSC-BRONZO](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2012-IWSC-BRONZO-150x150.jpeg)
![2012-IWSC-SILVER-OUTST.](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2012-IWSC-SILVER-OUTST.-150x150.jpg)
![2012-SELEZIONE-DEL-SINDACO-ORO](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2012-SELEZIONE-DEL-SINDACO-ORO-150x150.jpeg)
![2013-CONCORSO-MONDIALE-BRUXELLES-ORO](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2013-CONCORSO-MONDIALE-BRUXELLES-ORO-150x150.jpeg)
![2014-ECOFRIENDLY](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2014-ECOFRIENDLY-150x150.jpeg)
![2016-BERE-BENE-LOW-COST](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-BERE-BENE-LOW-COST-150x150.jpeg)
![2016-EMILIA-ROMAGNA-DA-BERE-E-DA-MANGIARE](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-EMILIA-ROMAGNA-DA-BERE-E-DA-MANGIARE-150x150.jpeg)
![2016-GAMBERO-ROSSO](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-GAMBERO-ROSSO-150x150.jpeg)
![2016-PREMIO-RIMINI-EUROPA](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-PREMIO-RIMINI-EUROPA-150x150.jpeg)
![2016-SLOW-WINE](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-SLOW-WINE-150x150.jpeg)
![2016-VITAE-4-VITI](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-VITAE-4-VITI-150x150.jpeg)
![2016-VITAE-GUIDA-VINI](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/2016-VITAE-GUIDA-VINI-150x150.jpeg)
![SLOW-WINE](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2021/04/SLOW-WINE-150x150.jpeg)
![vitae logo1](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/vitae-logo1-150x150.jpg)
![falstaff 2020](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/falstaff-2020-150x150.jpg)
![falstaff2 2020](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/falstaff2-2020-150x150.jpg)
![falstaff3 2020](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/falstaff3-2020-150x150.jpg)
![golosaria](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/golosaria-150x150.jpg)
![vitae 2022](https://vinibissoni.com/wp-content/uploads/2022/03/vitae-2022-150x150.jpg)